沉香的歷史發展與名稱
添加時間：2013-12-10 22:16:44資料來源：網絡文章 排版：寧韻茶香
自公元初，考古資科、史冊典籍中，已將沉香已列入奇異珍品，獲世界多個國家高度評價，并廣泛使用于香品、制酒、紡衣、中藥及典藏中。沉香因被廣泛使用，其來源及調查報告中。沉香分為八大屬：
一、Agallocha印度沉香
二、Ganadensis美洲沉香
三、Malaccensis馬來沉香，目前為華盛頓公約組織附錄一管制中
四、Vulgaris野沉香
五、Grassna厚沉香，一般稱為奇楠沉香，由越南政府管制出口
六、Moskowskii馬思考沉香
七、Sinensis土沉香，一般稱為白木香
八、Kajugaru尚待確認
沉香初期開采，均以在朽木中采得陳香，現代的人則以意識型態，使用鏟子或斧砍伐，從異痕處尋沉香，繼而擴大取出口尋找沉香脈，然沉香多寡不以樹干尺寸為標準，有的很粗大但少沉香，有的細小但黏很多沉香而成佳品。而有些地方，人們經常在樹干上鉆洞，開香口，封泥多年摘采沉香，但用此法導致樹死無香脈可循。而被砍倒之沉香樹遭受重大的損失及破壞，更造成生態上的浩劫。現已被國際保護組織列入瀕臨絕種植物保護中。奇楠沉香經20年來有心人士苦心栽培已見成效，沉香為一種輕肥、重水、弱陽常綠喬本。在馴化過程中已完全符合臺灣土地、溫差、濕度之生長條件，并結合生物植菌枝術，木質部分從內而外開始分泌樹脂及油份，極具經濟價值，非臺灣原生土沉香或白木香可比。
象1914年越南Aguilaria Crassna Pierre
柬埔寮佃Aguilaria Balloaii Pierre
1918年胡志明市科學分院陳列
1919年廣治世籠林區收集
1939年承天白馬山收集
1967年出版之”越南林”一書
1972年出版之”越南常見喬木”一書
1973年出版之”越南草本與藥味”一書
1981年出版之”越南森林木材”一書
1984年出版之”公元植物一覽”一書。在其中有詳細說明
奇楠沉香葉長參差、薄片、橢形、根頭部漸收窄形，綠色光滑下面葉筋較淺，起軟毛，側筋15-18對，突于兩面，蒂起軟毛，上面有坑，根頭有節，3-6月結果兩性花聚于簇，有搭葉，花苞鈴狀，分做五瓣展開，每瓣有兩鱗，10蕊有對瓣，5個參差，花蕊瓢似無蒂起毛，分兩格卵生2至4個，果囊受壓后狀如梨向下拉長為半胎生植物
另據
1976年Aguilaria agallocba R-ox D
本草種類大網
東洋植物志
中國高等植物圖
海南植物志
香港中草藥
俗稱土沉杏，白木香．茶香樹、女兒香 敘述……….
土沉香是常青的喬木，枝細而起茸毛，葉參差上面光滑，蛋形，長5-11公分，寬3-9公分，錐形較尖，頭開闊，葉筋有14-24對，疏密不定，葉脈下分布花簇，花黃綠色，有香味，花苞鈴形，五瓣近似蛋形，10蕊各生一子。
注:目前有人以白木香或土沉香混充，購買時宜特別注意
沉香依顏色分六大類：
一、白臘色－為上品
二、鴨頭綠－次之
三、青臘色－再次之
四、黃臘色－可
五、烏黑色－尚可
六、虎斑色－稍差
沉香依形狀區分：
一、牛舌形－苦沉
二、粗麻形－鷹沉
三、弧形－奇楠
四、板形－人工砍伐
五、燕咀形－依地區別
六、犀牛角形－依地區別
七、附子形－依地區別
八、梭形－依地區別
沉香依原生區分：
一、生樹－生沉－藥用較佳
二、死樹－死沉－用香較佳
三、枯樹－木香－沉香專用
沉香依比重區分：
一、下沉－沉香
二、平水－雞骨香
三、樹頭－黃熟香
四、樹軀－棧香
五、樹枝－清桂香
六、樹根－馬蹄香
一般沉香與奇楠沉香比較：
一般沉香－香淺、色淡、味澀。煙凝而再散，俯能降氣。
奇楠沉香－輕軟、油味、辛辣。煙直冒而長，能治中風、口噤。
沉香因年代久遠，其偏名、俗稱各有不同，愿有心人士共同提供典籍史料，切磋笑納
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