沉香的分類及其由來
添加時(shí)間：2013-12-10 22:24:31資料來源：網(wǎng)絡(luò)文章 排版：寧韻茶香
“板頭”——是指白木香樹整棵被鋸、砍掉或大風(fēng)吹斷，樹樁經(jīng)長(zhǎng)年累月風(fēng)雨的侵蝕，在斷口處形成的沉香有薄有厚的香油。
“包頭”——指斷口周邊已被新生的樹皮完全包裹住的板頭。
板頭和包頭又分“老頭”和“新頭”：
“老頭”——指斷口經(jīng)風(fēng)雨侵蝕的時(shí)間較長(zhǎng)、斷口處的木纖維已完全腐朽脫落，斷口處呈黑色或褐色而且質(zhì)地堅(jiān)硬的板頭或包頭。腐朽面質(zhì)地越硬、顏色越深者越佳。（腐朽面質(zhì)地極硬、顏色深褐或黑色俗稱“鐵頭”）是香藥中的佳品。
“新頭”——指斷口經(jīng)風(fēng)雨侵蝕的時(shí)間較短、斷口處的木纖維尚未腐朽或未完全腐朽脫落，顏色很淺或呈黃白色，質(zhì)地松軟的板頭或包頭。也稱鷓鴣斑.
“鏟料”——沉香木胚勾剔出沉香成品時(shí)，在離沉香油脂層較遠(yuǎn)的部位，用特制的鋒利小鐵鏟鏟下來的白木部分。
“勾料”——沉香木胚勾剔出沉香成品時(shí)，在緊貼沉香油脂層的部位，用特制的鋒利小鐵勾刀,勾剔下來的白木部分?？勺魉幱没?ldquo;沉香藥浴”材料.此外還可泡茶用.
“沉水香”——指油脂豐富、置于水中能沉于水底的沉香，多呈黑色，也有黑偏紅等色，是香藥的佳品。尤其是白木香樹的枝、干、根等部位條狀能沉水者，因可加工成珠子、雕刻成工藝品而尤為珍貴。
“蟲洞” ——（亦即“蟲漏”“蟲眼”）指白木香樹因受蟲蛀，分泌油脂包裹住受蟲蛀的部位而結(jié)成的沉香，結(jié)香油黑色者珍貴是海南沉香中的珍品。
“根油碎粒香”——（亦即“土沉” “地下革”）是指枯死的白木香埋于地下所形成的沉香，多為樹頭樹根，磨碎取粒狀物質(zhì)為碎粒香,一般顏色較淺。
“吊口”——指白木香樹身被砍傷之后，結(jié)出的沉香。
“山水風(fēng)景料”——指造型獨(dú)特，象山水樹林風(fēng)景畫、木塊較為大塊的沉香白木。
“根油碎粒香”——從爛木香樹根中搞磨碎,取出油質(zhì)粒狀之沉香.大都色黃淡，可入藥，是香藥中的珍貴沉香品種。
“夾生香”——是指沉香成品中，夾雜有新生的白色木質(zhì)部分，如除了白木則成為沉水香。
“角沉”——指白木香樹樹枝受風(fēng)吹斷落，斷口經(jīng)風(fēng)雨侵蝕，分泌油脂而形成的呈角形老鼠耳狀，（老鼠耳，殼沉）黑油色的沉香，是香藥和薰香用的珍品。
“鋸?qiáng)A”——指白木香樹上有鋸痕，而樹在鋸痕周邊分泌出油脂而形成的沉香。
“枯木沉”——（俗稱“死雞仔”）是指枯死的白木香樹含油脂的部分，因長(zhǎng)時(shí)間沉積發(fā)酵，顏色變淺，呈灰色或淺灰色的沉香。
“木胚”——是指從白木香樹上砍伐下來的、尚未去除白木部分但已結(jié)出沉香的白木香木材.
“皮油”——指白木香樹皮下層分泌出油脂、形成的一層沉香較薄，多呈竹殼狀。(淡竹葉，漁蓑葉等名稱)
“奇楠香”——指含油脂非常豐富、刮之能刮下粉臘狀物質(zhì)且能捏成團(tuán)而不散；嘗之麻嘴麻舌、嚼之有點(diǎn)粘牙，而且氣味清香涼喉；燃之香味醇厚、黑煙濃密的沉香。顏色呈綠色、深綠、土黃、金絲黃、黑色等。傳說有白色、紫色等色的奇楠，但難得一見。海南有”土奇南香”是中醫(yī)藥中的珍品。奇楠香:沉香中還有一個(gè)特殊的品類：奇楠香。（“奇楠”是從梵語翻譯的詞，唐代的佛經(jīng)中常寫為“多伽羅”，后來又有“伽藍(lán)”，“伽南”、“棋楠”等名稱。）奇楠香的成因與普通沉香基本相同，但兩者的性狀特征又有很多差異，所以習(xí)慣上讓它單成一類，且列為沉香中的上品。奇楠香不如沉香密實(shí)，上等沉香入水則沉，而很多上等奇楠卻是半沉半??；沉香大都質(zhì)地堅(jiān)硬，而棋楠?jiǎng)t較為柔軟，有黏韌性，削下的碎片甚至能團(tuán)成香珠；在顯微鏡下可發(fā)現(xiàn)，沉香中的油脂腺聚在一起，而棋楠的油脂腺則是歷歷分明。奇楠香的油脂含量一般高于沉香，香氣也更為甘甜，濃郁。多數(shù)沉香不點(diǎn)燃時(shí)幾乎沒有香味，而奇楠不同，不燃時(shí)也能散發(fā)出清涼香甜的氣息；在熏燒時(shí)，沉香的香味很穩(wěn)定，而奇楠的頭香、本香和尾香卻會(huì)有較為明顯的變化；而且，奇楠香的產(chǎn)量比沉香更少。由于這種種原因，使得奇楠香尤其珍貴。在宋代的時(shí)候，占城（今越南境內(nèi)）奇楠就已經(jīng)是“一片萬金”了。直到現(xiàn)在，最好的奇楠仍然大多產(chǎn)自越南
“人工蟲洞”---是人工用科學(xué)方法鉆出白木香樹成人工蟲洞,而結(jié)成的沉香,但香味不佳.不比天然蟲漏香質(zhì)好.
“水格”——是指枯死的白木香樹經(jīng)雨水侵蝕或浸泡，油脂沉淀而形成的沉香；或者是因?yàn)樘胤N的白木香樹結(jié)成的沉香(或者有其他解釋,具體筆者還無法弄清)，一般呈均勻的淡黃色、土黃色或黃褐色，油線不明顯或沒有油線，聞之有較其他國(guó)產(chǎn)沉香濃郁香味的沉香，木質(zhì)越硬、香味越濃、顏色越鮮者越佳。
“蟻蜜”-為活體樹經(jīng)人工砍伐，置地後經(jīng)白蟻蛀食，剩餘之部位稱為”蟻蜜”。也稱“土奇南”。雜出于海南諸山，凡香木之枝柯竊露者，木立死而木存，氣性皆溫，故為大蟻所穴，大蟻所食石蜜遺清香中，歲久漸浸。木受石蜜氣多，凝而堅(jiān)潤(rùn)，則奇楠成。又名蟻漏。其香木未死，密氣未老者，謂之生結(jié)，上也。木死本存，蜜氣膏于枯根，潤(rùn)若餳片者，是為糖結(jié)次等。
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