尋香地圖匯總 海南出產優質沉香
添加時間:2013-12-16 21:18:13資料來源:網絡文章 排版:寧韻茶香
沉香
海南沉香
品質好的沉香,與經緯度、生長的氣候、地理環境、海拔高度、氣溫及晝夜溫差、空氣濕度等有密切關系。海南島四面環海,島內江河縱橫,少污染,所以海南濱海與江河淡水交會區域的山嶺之中,多產好沉香。
廣東沉香
廣東沉香的種植,主要集中在東莞地區,故此地沉香又名莞香。明清之際,士人推崇莞香,才子冒辟疆就說東莞的沉香又叫女兒香,是香中的絕品,他的愛妾董小宛最是喜歡。
降真香
降真香為古代和香的常用香藥之一,特別是道家的香品,更是必用此藥。我國廣東、廣西、云南、中南半島皆種植有降真香,而最優質的降真香則出產于海南。海南出產降真的歷史十分悠久,南北朝時期的《南州記》便有“(降真)生南海諸山”的記載。
川椒
川椒是蕓香科灌木或小喬木植物花椒或青花椒的干燥成熟果皮,它既是川菜中最著名的調料,又是自古以來非常重要的香料,其作為香料使用的歷史已有數千年。花椒最著名的產地當屬四川盆地,尤以漢源、峨眉、洪雅一帶出產的川椒最為著名。
麝香
麝香為雄麝的肚臍和生殖器之間的腺囊的分泌物,有特殊的香氣,有苦味,可制成香料,也可入藥。據《山海經》記載,麝香產于青藏高原一帶,其中西藏麝香是舉世公認最優質的。麝香不僅是高級的香料,在古代還被用于制墨,不僅芳香清幽,還可防蛀。
零陵香
零陵香是我國最早用于香品的香藥之一,古人認為零陵香多生于現在廣西東北部的海洋山。我國適于種植零陵香的地區較多,但自古嶺南的零陵香最受推崇。《香乘》中談到江淮一帶也有土生的零陵香,但香味不如嶺南一帶的。
丁香
丁香是原產于南洋熱帶島嶼的一種香樹,由于公丁香狀如雞舌,故又名“雞舌香”。丁香以其“香口”的功效而受世人推崇。漢朝尚書郎向皇帝奏事時須要口含雞舌香,后世便以“含香”、“含雞舌”指代在朝為官或為人效力。在西方,丁香更是必不可少的調味料。
牡丹皮
作為香材的牡丹皮并不是指牡丹花的表皮,而是指牡丹花的根,它自有一股含帶涼意的香味,目前以菏澤的牡丹皮為上上之選。
柏子
柏子以泰山山脈的為佳,要在農歷8月采下未開口的柏子,用開水焯以鎖住香氣,再用高度糧食酒來泡制,然后陰干打粉備用。
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