選購普洱熟茶的方法
添加時間：2014-06-20 23:16:22資料來源：網絡文章 排版：寧韻茶香
選購普洱熟茶的方法！一款好的熟茶來之不易，熟茶需要好的原料、好的制程、好的倉儲等存放才能造就一款好的熟茶，普洱熟茶的判斷在于其外形、湯色、香氣。滋味、葉底等，下面具體介紹一下選購普洱熟茶的具體方法。
外形
看不能有白霉、黃霉和黑霉，若有則說明發酵沒有結束，有霉味。但正常普洱茶會帶有灰白色。色澤褐紅或烏潤有光澤，但整體面上看有油潤的感覺。
湯色
紅艷明亮或紅濃明亮，如果是混濁的湯色，或是懸浮物過多的屬不正常的普洱茶。建議大家這樣的普洱熟茶就不要喝了。
香氣
陳香濃郁幽長、純正。有酸味、餿味或其它異、雜味為不正常的普洱茶。
滋味
醇厚甘滑（略帶收斂性），有暖甜的韻味，入口有擴張力（飽口），回味持久。忌苦味，澀味，酸味、餿味或其它異、雜味。
葉底
正常普洱茶葉底褐紅，柔軟。若葉底發硬、發黑，是普洱茶發酵過度，俗稱“炭化”，另外，葉底軟綿，沒有彈性，用手揉成泥，說明發酵過程濕水過重，堆溫不夠造成“漚堆”，這種茶大多有酸味或悶餿味，湯色發濁。
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