家庭存放普洱茶的正確方法
添加時間：2014-06-21 21:15:11資料來源：網(wǎng)絡(luò)文章 排版：寧韻茶香
家庭存放普洱茶的正確方法！普洱茶的功效、品質(zhì)等在茶葉中都顯得較為突出，因此，普洱茶市場一再壯大，對于愛好普洱茶的消費者而言，他們通常會購買普洱茶存放在家中，但是在存放的時候，小編不得不提醒您，注意存放的條件。
家庭存放普洱茶的正確方法主要分為：
存放普洱茶的禁忌一：避高溫
高溫會加速普洱茶中的葉綠素降解，葉綠素會不斷向脫鎂葉綠素轉(zhuǎn)化，鮮綠色會變成暗褐色，茶多酚等物質(zhì)在高溫下自動氧化作用也會加快；據(jù)研究，溫度每提高10℃，普洱茶褐變的速度就會加快，茶葉容易陳化影響品質(zhì)。
存放普洱茶的禁忌二：避陽光直射
普洱茶中的植物色素和脂類物質(zhì)容易發(fā)生光化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生日曬味以及其他味道。普洱茶對光尤其敏感，因此存放普洱茶避免陽光的直射。
存放普洱茶的禁忌三：避異味
茶葉是一種多孔疏松體，非常容易吸收異味。避免存放普洱茶的地方存有異味，異味容易使普洱茶吸收異味影響其本質(zhì)的味道。
存放普洱茶的禁忌四：避濕氣
普洱茶是一個多孔的疏松體，很多物質(zhì)是親水化合物，容易吸收濕氣還潮，還潮后的普洱茶含水量增加，普洱茶含水量超過8%以上時，普洱茶就會加快變質(zhì)，滋生微生物后還會霉變。應(yīng)放在陰涼干燥處。
| ||||||
