布朗茶、老班章、老曼峨的特點
添加時間：2014-07-14 23:12:56資料來源：網絡文章 排版：寧韻茶香
布朗茶：布朗山的茶不施化肥、不打農藥，是綠色健康的生態茶，因而備受全國各地朋友的喜愛。位于西雙版納傣族自治州勐海縣，原屬國營勐海茶廠初制所所在地。布朗山布朗族鄉位于勐海縣東南部。布朗族為古代濮人后裔，可說是茶藝的始祖，是他們最早栽培、制作和飲用茶葉。
老班章：“老班章”號稱茶王，講究所謂的茶氣，純正血統的老班章茶氣是普洱茶中茶氣最足的一款茶品，其特點是茶的苦味、澀味最重回甘效果持久、湯色鮮亮、葉底柔軟、勻稱、略帶蜜香。香氣純正濃厚、平穩、滋味濃烈，有化痰、喉潤、兩頰生津作用。
老曼峨：老曼峨寨可以說是整個布朗山最大、最古老的布朗族村寨。老曼峨的茶很苦，當地人將老曼峨乃至整個布朗山茶區從老曼峨引種繁衍的茶稱為苦茶。這里也有一些與苦茶相對應的甜茶，據說不苦，一般都被村民留著自己喝。老曼峨的苦茶由于奇苦，由此充當了加工普洱茶的味精：眾多茶廠和茶商在生產加工普洱茶餅時，往往用老曼峨的茶做拼配，以提高和豐富茶餅的口感和滋味。
布朗茶、老班章、老曼峨的特點主要從以下三個方面來闡述：
(1)從外形上區分
布朗葉片薄，小，毫少芽短，(指布朗的臺地茶)整餅看起來偏黑，絨毛少，揉捏成餅后成條索狀。
老班章餅面看起來偏綠(新茶)，老茶芽片較黃，整片黑油發亮。葉片大，厚，修長，絨毛多且放發白光。芽尖長。
老曼峨具有老班章的特點，只不過看起來顏色偏黃。
(2)從水路上區分
老班章水路長，耐泡，30泡以上，
布朗的水路短，不耐泡。
老曼峨也耐泡。
但老曼峨苦而不回甜，不化，老班章苦而回甜，回甘。布朗的苦和老班章，老曼峨不同，較淺，回甘也一般。比起來特點不明顯。如果有人說老班章不苦，那就是在欺騙消費者了。之所以叫老班章，就是它的苦。苦就是它的獨特的個性。但它的苦回味無窮。
(3)從葉底上區分
很明顯，老班章，老曼峨葉底具有古樹茶的特征，布朗是臺地和小喬木的特征。主脈不明顯或沒有，芽葉短，小，薄。
| ||||||
