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茶葉知識

古六大茶山,新六大茶山介紹

添加時間:2013-12-03 00:00:00

 

古六大茶山,新六大茶山介紹

資料來源:百度百科  排版:寧韻茶香

  六大茶山一般指云南茶葉或普洱茶六大古茶山,位于西雙版納傣族自治州內。現在亦有瀾滄江內六大茶山即攸樂、革登、倚邦、莽枝、蠻磚、漫撒或易武、倚邦、攸樂(基諾)、漫撒、蠻磚和革登;江外六大茶山:南糯、南嶠、勐宋、景邁、布朗、巴達的說法。

  古六大茶山,
  1、革登山:屬喬木中小葉種,較苦澀,回甘強烈、生津快,香氣呈淡清香,湯色深桔黃。
  2、莽枝山:屬喬木中小葉種,較苦澀,回甘強烈、生津快,香氣較淡,湯色深桔黃。
  3、倚邦山:屬喬木小葉種,回甘快、生津較好,香氣暗香如瀾,湯色深桔黃。
  4、蠻磚山:屬喬木大葉種,較苦澀,回甘強烈、生津好,香氣呈梅子香,湯色深黃。在歷史上有喝蠻磚看倚邦一說。
  5、曼撒山(易武山):屬喬木大葉種,微苦澀,香氣高,在梅子香、蜜香中透著一股幽瀾香,谷雨前后所采芽茶味淡香入荷,回甘強烈生津好,易武正山歷史上就是著名中外的茶山。
  6、悠樂山:屬喬木大葉種,苦澀重,回甘快、生津好,香氣一般,湯色淡桔黃。

       
  新六大茶山
  1、南糯:南糯茶山坐落于勐海縣東北側,屹立在流沙河東岸,在傣語里,南糯是筍醬的意思。
  2、南嶠:南嶠茶山如今又被稱為勐遮古茶山。勐遮是勐海縣境內最大的平壩。明朝隆慶四年1570年設十二版納時,勐遮、景真和勐翁為一版納,1927年這里設縣,當時稱五福縣,三年后更名為南嶠縣,這也是南嶠古茶山得名的原因。1958年11月,南嶠(已改名勐遮)縣與勐海縣合并,改設為勐遮區。
  3、勐宋:勐宋茶山位于勐海縣東部,東與景洪市接壤,南接勐海格朗和鄉,西南接勐海鎮,北與勐阿鎮交界。勐宋是傣語地名,意為高山間的平壩。

       4、景邁:景邁茶山位于瀾滄拉祜(hù)族自治縣縣城東南70公里的惠民鄉。
  5、布朗:布朗茶山位于西雙版納州勐海縣南八十公里處,南部與緬甸山水相連。
布朗山是布朗族的主要聚居區,總面積一千多平方公里。布朗族為古代濮人后裔,據說他們是制茶的始祖。
  6、巴達:巴達茶山位于勐海城西58公里。

 
 
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