易武古樹茶的美妙
添加時間：2013-12-20 10:16:07資料來源：中國普洱茶網 編輯：寧韻茶香
目前，易武茶山是古六大茶山中保護最好、古茶園樹遺存最多、產量最大的古茶山，易武茶名聲響亮，品質獨特。其生態環境決定了易武古樹群的自然之味，易武普洱茶之所以馳名中外，茶樹的環境就是主因，易武古樹分布在原始森林中，古樹離人居住的地方有公里之遠，人為的破壞很小。
同時，易武和老撾的豐沙里接壤，老撾的原始森林保護完好，整個生態環境圈是獨一無二的，河里的水質清澈甘甜。去過易武的茶人，基本都被這里的生態環境征服，而且地下礦產豐富，水質甜潤。
易武古樹分布在平方公里的原始森林中，其中大部分沒有矮化。每戶茶農家占據一片古樹茶，古樹茶主要集中在薄荷堂，茶王樹，冷水河，白沙河等地，優質的古樹茶總產量一年可以達到公斤。
易武古樹茶入喉韻味悠長。很多茶友評價普洱茶就是回甘、生津，這是云南普洱茶都具有的特點。然而“湯清醇、味厚釅、回甘久、沁心脾”才是易武古樹茶的美妙核心。
易武古茶山位于云南省西雙版納州勐臘縣北部山區，海拔米，夏無酷暑，冬無嚴寒，霜期短暫，四季如春，光照充足，雨量充沛，云霧繚繞，土地肥沃，是馳名中外的普洱茶六大古茶山之一。
易武古樹茶以后期變化之美而身價大增，新茶初品甜味當先、喉韻深、香氣足；后期變化湯水厚實，滋味飽滿，苦底和澀味退去，陳香之韻漸出。
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