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茶葉知識(shí)

老班章和班章有什么區(qū)別

添加時(shí)間:2013-12-21 14:01:49

資料來(lái)源:中國(guó)普洱茶網(wǎng)   排版:寧韻茶香


        班章茶是普洱茶的種類之一,其名稱是根據(jù)其產(chǎn)地名稱得來(lái)。其茶氣足,茶湯口感飽滿,入口即能明顯感覺(jué)到茶湯的勁度和力度。受到很大多男士的喜愛(ài),不了解普洱茶的您一定知道班章茶有新老之分,那么老班章和班章有什么區(qū)別?


  班章茶有老新之分。新班章是1988年后,勐海茶廠在班章建設(shè)茶葉基地之后生產(chǎn)的茶品。從2001年起,市場(chǎng)上出現(xiàn)了勐海班章茶。


  班章是西雙版納勐海縣布朗山班章村委會(huì)的簡(jiǎn)稱,下轄六個(gè)寨子三個(gè)民族。


  此地靠近中緬邊境,是著名的普洱茶產(chǎn)區(qū),也是古茶園保留得最多的地區(qū)之一。布朗山鄉(xiāng)包括班章、老曼峨、曼新龍等樹(shù)寨,其中,最古老的老曼峨寨子已有1400年歷史。布朗族是百濮的后裔,他們世世代代生活在布朗山,是世界上最早栽培、制作和飲用茶葉的民族。“老班章”所產(chǎn)的茶葉,滋味厚重、濃烈、霸道,初飲如偉岸的漢子,風(fēng)骨剛健,氣勢(shì)雄渾,回味則有剛中有柔、強(qiáng)中有媚的風(fēng)情。有茶人稱贊老班章茶是普洱茶的王中之王,是最優(yōu)質(zhì)的普洱茶原料。老章班正山古樹(shù)春茶餅,白毫顯著,葉芽肥壯,是絕佳的收藏品,因產(chǎn)量少而一餅難求。目前市場(chǎng)上有大量的班章茶,百分之九十九是假冒的,或者是以次充好,這些茶葉在制成毛茶之前就早已被骨灰級(jí)藏家或大茶商收,是不會(huì)大量流入市場(chǎng)的!


  老班章和班章有什么區(qū)別?看看它們的特點(diǎn)就知道了。


  老班章茶的特點(diǎn)


  外觀:條索粗壯,芽頭肥壯且多絨毛。


  湯色:3年內(nèi)的老班章湯色金黃明亮,3年之后金黃開(kāi)始向黃紅轉(zhuǎn)變。


  滋味:老班章生態(tài)好、樹(shù)齡長(zhǎng),,


  香氣:有強(qiáng)烈的山野氣韻,嗅散茶和茶餅有很突顯的古樹(shù)茶特有之香,香型似乎在蘭花香與花蜜香之間。在茶湯、葉底、杯底上都可以嗅到,而且杯底留香比一般古樹(shù)茶更強(qiáng)更長(zhǎng)久。


  滋味:茶氣足,沖泡十多道仍有香甜和回甘,且葉底也有老樹(shù)茶特有香氣,不會(huì)出樹(shù)葉味。


  葉底:整齊,若非解餅時(shí)撬碎則應(yīng)該葉、芽完整,而且葉、芽粗壯,三五年內(nèi)的老班章茶葉底黃綠色。


  班章茶的特點(diǎn)


  外觀:條索粗壯、顯毫,色澤油亮,除芽頭顯白毫外,芽葉色澤墨綠,油亮;


  湯色:不同年份的有不同的變化,新茶湯色清亮,存放過(guò)程中逐步發(fā)生變化,存放三年的老班章茶湯色已呈黃亮、油亮。且茶湯稠而厚。


  香氣:香氣下沉,暗香突出,新茶明香更顯,1至4年的香型總體呈花蜜香型,蘭香感明顯,且杯底留香。


  滋味:茶氣足,茶湯口感飽滿,分布均勻,生津快,回甘長(zhǎng),很有厚度和剛度,入口即能明顯感覺(jué)到茶湯的勁度和力度。苦澀味很協(xié)調(diào),化得快,只停留在口腔上顎,至舌底、喉部一帶時(shí),已明顯轉(zhuǎn)化為甘味。


  葉底:葉片相對(duì)細(xì)長(zhǎng),也有呈橢圓形的;葉片柔韌,厚實(shí);顏色比較均一,葉片上毫毛明顯。


    區(qū)別茶與茶之間的不同,眼觀、手摸是最直接便捷的方法,想進(jìn)一步知道老班章和班章有什么區(qū)別?不妨到茶葉店走一趟,親眼看看這款茶,就能知道新老班章的不同于何處。

 
 
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