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普洱春、夏、秋茶開湯鑒別
資料來源：中國普洱茶網 排版：寧韻茶香
春茶：沖泡時茶葉下沉較快，香氣濃烈持久，滋味醇厚；綠茶湯色綠中透黃，紅茶湯色紅艷顯金圈，茶底柔軟厚實，正常茶葉多；葉張脈絡細密，葉緣鋸齒不明顯。
夏茶：沖泡時茶葉下沉較慢，香氣欠高；滋味苦澀，湯青綠（紅茶暗紅）；葉底薄而較硬，對夾葉多，葉脈較粗，葉緣鋸齒明顯。
秋茶：香氣不高，滋味淡薄，葉底夾有綠色芽葉，葉張大小不一，對夾葉多，葉緣鋸齒明顯。
