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茶葉知識

個人感受:春班章與秋班章的區別

添加時間:2014-01-23 23:57:27

資料來源:網絡文章    排版:寧韻茶香


 

        昨天有幸在朋友家喝了2013年同一品牌的純料老班章春茶和老班章秋茶,感覺如下:


  香氣和湯色:春班章由于存放時間稍長,香氣相對內斂一些,湯色也稍深:而秋班章香氣稍揚一些,湯色稍淺。


  口感:春班章入口相對柔順,對口腔的直接沖擊力不是很強,但水很細,入口后張力很足,回甘很快,喉韻很深;秋班章入口沖擊力很強,略帶輕微毛刺感,回甘也很快,但喉韻稍淺。


  耐泡度:春班章耐泡度明顯要高于秋班章,一直泡到二十泡左右才略帶水味;而秋班章在第十泡左右口感有較為明顯的跳水。


  茶底:春班章茶底較粗壯肥厚,而秋班章茶底相對瘦小。


  總結:本人認為春班章在總體品質上要明顯好于秋班章,這在價格和市場追捧度上有著直接體現。

 
 
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