買自己懂的普洱茶
添加時間：2014-01-24 14:14:37資料來源：中國普洱茶網 排版：寧韻茶香
普洱茶已成為很多中國人的品飲新寵。
喝普洱茶除了喝歷史，最直接的就是為了它的健康效益：可以減肥，可以降血脂，可以降低膽固醇……喝普洱就等于喝出健康。
喝普洱茶，不應該只是在喝“故事”或是一張“包裝紙”。你手上的普洱茶，或是茶餅、或是茶磚、或是沱茶……不同類型，各具風韻，制茶用的原料各有等級分配，絕非市場所言：餅茶一定優于磚茶。
市場流通的普洱茶，常出現利用包裝紙來誤導消費者；常以產品目錄形式出版普洱專書，硬是將自家賣的普洱茶拱成珍惜之物；更有利用“做舊手法”，硬將年輕普洱“做”老，然后聲稱：年代愈老，愈陳愈香！儲放普洱，增值無限！
買茶的第一要件：買自己懂的茶！什么叫做懂的茶？簡單說，就是入口要順，沒有雜味！我不是叫你排斥名牌老茶，而是教你明辨是非，指引你進入普洱茶的客觀環境。如何分辨干凈的倉庫，而不是一味地使用“干倉”、“濕倉”似是而非的選茶標準。專業存放普洱茶者，講究的是干凈自然的倉。事實上，一座好的普洱倉庫，會隨著溫度自然調節濕度，以直接促進普洱茶發酵后帶來茶質的變化。
懂得買茶，懂得品茶，又懂得藏茶增質，才能真正帶來茶的增值。
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