老班章茶該如何喝?
添加時間:2014-01-24 18:34:11資料來源:網(wǎng)絡(luò)文章 排版:寧韻茶香
老班章茶氣足,苦底重,但是回甘超好,已成不爭事實(shí)。但實(shí)際上,老班章的香氣也是一流的,與其霸氣相配,亦有著響當(dāng)當(dāng)?shù)馁|(zhì)感,可謂擲地有聲。
人稱百花好,我謂茶獨(dú)王。準(zhǔn)此,老班章實(shí)在可算“王中之王”。布朗山雄渾厚重賦予了老班章霸氣十足的茶性特點(diǎn),對于這樣的茶,我們該如何喝?
記得南宋人俞文豹在《歷代詩余引吹劍錄》中記載了一個故事,說是蘇東坡有一次在玉堂聽曲,有一幕士善歌,居士因問:“我詞與柳七何如?”幕士對曰:“柳郎中詞,只合十七八女郎,執(zhí)紅牙板,歌‘楊柳岸,曉風(fēng)殘?jiān)?rsquo;。學(xué)士詞,須關(guān)西大漢,銅琵琶、鐵綽板,唱‘大江東去’。”
老班章的茶無疑是茶中名副其實(shí)的“豪放派”,因此,喝老班章的茶,與唱東坡詞一樣,不宜小蓋碗,也不能只投一點(diǎn)點(diǎn)茶,而應(yīng)該用粗獷一點(diǎn)的蓋碗,甚至大茶壺,并以沸水澆之,這樣才不至于委屈了老班章,以使其盡情舒展胸襟,充分發(fā)揮其王者氣魄,我們也才能真正喝出感覺,喝出“大江東去,浪淘盡,千古風(fēng)流人物”的豪放氣勢。
老班章茶氣足,苦底重,但是回甘超好,已成不爭事實(shí)。但實(shí)際上,老班章的香氣也是一流的,與其霸氣相配,亦有著響當(dāng)當(dāng)?shù)馁|(zhì)感,可謂擲地有聲。
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