易武與普洱的關系
添加時間：2014-04-25 17:44:47資料來源；網絡文章 排版：寧韻茶香
易武與普洱的關系！一說到普洱人們就會聯想到普洱的新六大茶山與古六大茶山，如易武、倚邦、基諾、曼灑等，而易武古茶山，系古六大茶山中茶園面積最大、產量最大的茶山。出自易武茶山的茶又被稱之為易武茶。
一、易武———普洱茶的故鄉
易武是普洱茶的故鄉。清人阮福1825年撰寫和《普洱茶記》中說：“所謂普洱茶者，非普洱界內所產，蓋產于府屬之思茅廳界也，廳治有茶山六處，日易武”。
鑒于史料對六大茶山名稱說法不一，西雙版納州政府曾經組織專家實地考察后，在《西雙版納傣族自治州的過去和現在》一書中認定六大茶山分別為：易武、倚邦、基諾、曼灑、曼莊和革登。易武茶山今屬勐臘縣易武鄉，現存古茶園約6000畝，落水洞、刮風寨、橋頭村等地都生長著大茶樹，樹齡數百年，基莖圍140-160厘米不等，樹高達23米左右，小片成林。
易武是普洱貢茶之鄉。〈普洱府志〉記載：清乾隆九年(公元1744年)，普洱茶被宮廷正式列入〈貢茶案冊〉。貢茶初期采自六大茶山，漸以易武山為主。
易武是普洱茶交易的次中心，“茶馬古道”源遠流長，與普洱茶相生相伴，唐朝已具雛形，宋、元相繼拓展延伸，明、清迅速發展，形成了以普洱為中心，輻射四面八方的多條通道，土刊出錢，民眾出力，歷時六年鋪建易武至思茅全長211公里、寬1.52米的茶馬驛道，全為青石板鋪成。這條驛道的重新鋪建，促進了易武茶業的發展，商品貿易的繁榮，鞏固了易武僅次于普洱的茶葉貿易和留校散中心地位。
1970年4月12日居民不慎引發特大火災，昔日人丁興旺，商賈云留校的茶山古鎮一半成為廢墟，如今仍然保存著茶案碑、印有馬蹄印的石鋪街道、陳舊的茶莊商鋪、殘留的茶馬驛道等古鎮遺跡，記錄了易武興盛發展的歷史。
二、易武茶——普洱茶的典型代表
普洱茶是不是能復制的地域性名茶，有其特定的內涵。易武茶是較好的普洱茶.以溫潤柔雅蜜香回甘著稱,是清朝貢茶中最昂貴的打造頂級茶葉,價等黃金而名重天下。
作為傳統普洱茶重要原產地的易武茶，自始至今保持著傳統普洱茶的特色，深受普洱茶愛好者的青睞。茶商們更是追根溯源深入易武茶區重金收購，每逢采茶季節，眾多港臺、韓國茶商云集易武，至使易武茶收購價近二三年來每年都以百分之二三十的增幅遞增，4~5級的曬青毛茶去年已漲至每公斤36元。四此可見，如今易武茶已成為傳統普洱茶的典型代表。
2004年4月，勐海縣政府邀請省內外茶業專家學者10余人考察易武、倚邦、曼灑、曼莊、革登等古茶山。易武茶山仍有古茶園7000余畝，面積和產量是其他四大茶山之和的數倍，顯然是傳統普洱茶的生產基地。目前，易武大部分曬青毛茶是以散茶的形式被外來茶商購走，茶農收入和地方財稅損失嚴重，茶產業在恢復中緩慢發展，與名揚海內外的普洱茶之鄉美譽極不相稱。
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