香事越千年 聞香識生活
添加時間：2013-12-14 01:12:07資料來源：網絡文章 排版：寧韻茶香
從文學里、字畫里，我們總能發現古人品香無處不在的足跡。細細數來，古人品香、玩香門道之豐富、歷史之久遠，無不超乎我們的想象。令人欣喜的是，隨著當前永春縣大力發展香產業，香文化正重新影響著我們的現代生活。重拾香道，品讀跨越千年的香文化，既是精神上的一種陶冶，又是對傳統文化的繼承與傳揚。
古時玩香
在“閑事”里與雅趣共舞
香文化陪伴中國人走過了漫長的歷史長河。
追溯歷史，中國人用香萌發于先秦，而后逐漸完備成熟，于宋元最為鼎盛，于明清廣為流傳。
事實上，最早焚香所用的香料，并非我們所熟知的沉香、檀香。在秦漢以前，大多焚燒的是些蘭蕙之類的香草，屈原《離騷》中就有“紉秋蘭以為佩”的句子，說明當時便有采摘香花佩戴在身上的習俗——類似于后來人佩戴香囊。直至漢代，出產沉香的嶺南日漸與中原往來，南方諸郡紛紛進貢香料，這才開始了以沉香為香料的焚香歷史。據記載，漢武帝的寵妃趙飛燕便喜歡雜薰諸香，坐處余香百日不歇。
此后，伴隨佛教盛行，香從佛堂廟宇走進皇室貴族乃至平民百姓的日常生活，并逐步形成精致的品香儀式。不管達官貴人、文人騷客，又或者是高僧大德，平日里著衣帽需熏香，琴棋書畫也要點上一炷香。由品香又拓展出香藥、香方、香具等種種門道。就拿熏衣來說，在皇宮里，還有熏衣工一職，負責將皇帝的御衣熏得暗香襲人。南宋時，達官顯貴“以青絲貫之佩于頸，時衣領間摩挲以相示，由此作佩香焉”，所過之處，無不香氣繚繞。
在古時，聞香與品茗、插花、掛畫并稱為“四般閑事”。玩香的方法也越發多樣，有裊裊青煙升騰的篆香、也有不見煙霧只聞馨香的隔火熏香……久而久之，呼朋引伴相聚聞香者有之，獨自焚香品讀詩書者有之，不知不覺間，別具一格的香道成了中國傳統文化最具韻味的一部分。事實上，為了盡情享用香之美妙，古人做出了澡豆、茉莉花香皂、敷身香粉、檀香小扇，甚至還有香茶木樨餅，將其置于口中咀嚼，讓唇齒留香。
翻閱古籍，香之倩影隨處可見。宋時朱熹有《香界》道：“花氣無邊熏欲醉，靈芬一點靜還通”；元曲《西廂記》中，張生初見崔鶯鶯，便是鶯鶯在佛殿“燒香”，“蘭麝香仍在，佩環聲漸遠”；清代《紅樓夢》中，賈寶玉題有一聯，“寶鼎茶閑煙尚綠”，道的便是寶鼎爐焚香情景。
“焚香鼓琴，栽花種竹”、“寒夜讀書忘卻眠，錦衾香燼爐無煙”、“即將無限意，寓此一炷煙”、“啜茗焚香，令意思爽暢，然后讀書至日昃而止，趺坐，盡線香一炷”、“時之名士，所謂貧而必焚香，必啜茗”……你瞧，士貧尚且“必焚香”，古人對香的推崇與喜愛不言而喻。
待到晚清，時局不定加之西方文化涌入，種種因素作用之下，香道與詩詞歌賦等雅事，日漸淡出中國人的生活。所幸的是，近年來，隨著人們生活水平的提高，香文化逐漸復蘇，這一在中國歷史長河中流淌了兩千年之久的傳統文化，終于得到更多的繼承與傳揚。
重拾香道
在“慢生活”里與藝術共餐
時尚總是輪回的。到如今，香的身影逐漸在各種健身房、SPA館、私人會所、書吧等出現，成為現代人休閑養生、身心放松的新方式。
聰明的古人早就玩轉了香的門道、發現了香的消除疲勞、排解憂郁之功效，今天的我們，只需結合現代生活的特點，便能融會貫通、發揚光大。
譬如，古人用香熏衣、熏被。《紅樓夢》里第四十回，劉姥姥多喝了兩盅，誤闖寶玉臥室酣睡，襲人發現后趕忙往香鼎內放了三四把百合香熏著，掩蓋酒氣異味。今時今日，我們也可以香除異味，甚至除菌除濕。還可在家中擺上“香席”，靜觀裊裊青煙從香爐溢出，彌漫整室。
誠然，與古人的詩情畫意相比，現代人生活節奏緊湊，忙碌和壓力無處不在。但這絲毫不會妨礙你用香、品香。清晨起床，可焚香提神醒腦；工作用腦時，也可點香靜心，去雜念、集中精神；夜幕降臨，更是可以點上一盤沉香，伴著香氣好入眠……喝茶時、開車時、親朋好友相聚時，閑坐閱讀靜聽古曲時，都可以以香為伴。
香品醉人，而香品的材料則真切有保健功效，比如檀香、沉香等便是中草藥。據《本草備要》中記載：沉香性溫，諸木皆浮，而沉香獨沉，故能下氣而墮痰涎，能降亦能升。怒則氣上，能平則下氣。香入脾，故能理諸氣而調中。李時珍的《本草綱目》也有相關內容：“沉香、蜜香、檀香、降真香、蘇合香、安息香、樟腦、皂莢等并燒之可辟瘟疫。”日本知名良藥“救心”成分中就含有高級沉香——奇楠。
于是，相比香水、精油等西方氣味濃烈的香品，中國香，低回而悠長，不僅修身養性，且更具東方氣質與品性。在紛繁喧囂的都市，香文化的復蘇不正讓我們知曉古人的慢生活，知曉何謂品味、何謂休閑，重拾香道，無異于是向古人學習慢生活。
鏈接：泉州香事始末
香與永春、與泉州的緣分，則源于“海上絲綢之路”。
上世紀70年代，在泉州灣后渚港發掘的出土文物宋代古船中，有4300多斤降真香、檀香、沉香、乳香、龍涎香等，數量之多，種類之眾，來源之廣遠，都顯示，泉州作為海上絲綢之路的重要起點，“海絲”與香料的傳入有著密切聯系。
唐宋時期的泉州港，商賈云集，船舶萬艘，“漲海聲中萬國商”。彼時，各國使臣、商人和傳教士，向泉州輸入了大量香料、藥物、寶貨、紡織品、皮貨等。在馬可·波羅的著名游記中，就曾多次提及：“我敢言，亞歷山大或他港運載胡椒一船赴諸基督教國，乃至此刺桐港者，則有船舶百余。”
南宋中后期，泉州港的繁盛程度逐漸超過廣州港，徙居泉州的阿拉伯大商人蒲壽庚一家，便是世代以經營香料為主的家族，到明清時期，蒲氏家族逐步衰落，其后裔分別避居永春（達埔鎮漢口村）等地，世代相襲，專注篾香制作，在此后數百年里創辦了“蒲慶蘭堂神香鋪”、漢口制香廠等。即便是在“文革”時期，漢口制香業被迫轉入地下，永春人也不曾中斷過篾香的生產。蒲氏制香工藝影響了整個永春達埔鎮漢口村，現如今，達埔制造的篾香產品遠銷香港、臺灣地區以及東南亞、歐美等國家。
孜孜以求的永春人并不滿足于此，越來越多的制香廠借力現代技術擴大生產，實現轉型升級，并承擔起“香文化”傳承的使命，邁向香品制造、香道傳播的更高層面。
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