香道：6步埋碳法 無煙聞奇香
添加時間：2013-12-14 12:43:40資料來源：網絡文章 排版：寧韻茶香
古人以香習靜，以香會友，賓客登門，主人便要拿出家中久藏的珍貴香材，以隔火埋炭的方式，放在銀葉上慢慢煎來，不一會兒，靜室但聞奇香絲絲縷縷入心入脾，但見人醉，不見煙氣，此時佳友們亦品香論道，靜悟人生。這種方式稱為隔火熏香，也是如今香道愛好者比較熱衷的品聞主流方法。
不僅如此，隔火熏香是一點發熱的方法，更容易近距離展示香材的優勢劣勢。沉香的品級高低，主要在于味道和香型的不同，有的淡雅沁涼，有的醇沉甜美，有的濃香撲鼻但持續力不足，有的味道豐富穿透力強，聞之打開心扉而暢通鼻竅。但凡香道品鑒，隔火熏香是最直接的品悅方法。
隔火埋碳的必備品：瓷爐、香炭、直噴火機、炭盤、香瓶、香道工具、香灰。
步驟：一、將香道專用香灰放在香爐后，用火箸松散香灰，再將充分燒透的香碳埋入香爐中心部位。
二、用香灰掩埋香碳，香碳的深度離香灰表面1.5cm至2cm。
三、用灰押整壓香灰，將香灰整壓成山形，山坡角度約30度，山峰的中心應為香碳中心點。
四、用單根火箸在山峰處開孔，深度直達香碳。
五、將銀葉（云母片）放在開孔處，水平線放平。
六、最后將削下的香材放在銀葉上方，香材形狀不限，厚度在0.5cm最為適當。
品香的時候要左手執爐頸靠近鼻子，同時右手由下順勢而上，拇指搭在爐口前沿，四指斜搭在爐口外沿，其間虎口張開，鼻端從此處感受香三次。第一次是驅除雜味，第二次觀想趣味，第三次回味。
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